Dante Brasa y Fuego Menu (2025 Update)
Welcome to Dante Brasa y Fuego, a culinary gem nestled in Polanco, Ciudad de Mexico. Specializing in exquisite Argentinean meats, the menu showcases a variety of premium cuts that promise an unforgettable dining experience.
- Carnes: Indulge in the tender Carne Flat Iron and the secret-recipe Costilla Dante, both grilled to perfection.
- Entradas: The Ceviche and Barbacoa Estilo Monterrey bring a delightful fusion of flavors, highlighting local ingredients.
- Ensaladas: Refreshing options like the Fruit Salad and Argentinian Salad complement the rich meats beautifully.
With rave reviews praising the superb service and remarkable presentation, Dante Brasa y Fuego not only satisfies your taste buds but also offers a serene atmosphere. Each bite feels like a celebration of taste and passion, making it a must-visit for any food lover in the city.
Entradas
Ceviche
pesca del dia, mango asado, leche de tigre, aguacate y jitomate.
Barbacoa Estilo Monterrey
Barbacoa cabeza de res 20 gr a las brasas horneada 20 horas en penca de maguey.
Pizza De Vegetales
Pizza con pomodoro, mix de quesos, champinon, pimientos, espinacas, cebolla morada, oregano.
Pizza New York
Pizza con pomodoro, mix de quesos, New York en laminas, cebolla morada, chimichurri.
Pizza De Carne
Pizza pomodoro, mix de quesos, chorizo, tocino hechos en casa, pimientos, champinon salteado, cebolla morada, oregano.
Pizza Napolitana
Pizza con pomodoro, mix de quesos, tomate bola, jamon, provolone, aceite de ajo, oregano.
Pizza Dante
Pizza con pomodoro, mix de quesos, mozzarella, tomate cherry, oregano, cebolla morada, queso azul.
Pizza Margarita
Pizza con pomodoro, mix de quesos, mozzarella, tomate bola, albahaca.
Pizzas a las Brasas
Carnes
Centro De Rib Eye 400 Gr
Corte centro del rib eye 400 gr, retirando la tapa que lo cubre
Rib Eye De 650 Gr
Corte ryb eye 650 gr caracterizado por su marmoleo y suavidad .
Costilla Dante
Costilla con el secreto de la casa mejor guardado.
Brisket 350 Gr
Horneado a las brasas lentamente, mole de verduras, hierbas, chiles y su propio jugo, espinacas salteadas y calabaza patipan.
Carne Flat Iron
Carne flta iron el 2do corte mas suave y de sabor pleno con jitomate cherry a las brasas en una cazuela de hierro.
Filete De Carne 250 Gr
Carne con el corte mas suave y magro por excelencia, con mantequilla a la trufa y en sarten de hierro.
Pastel De Tres Leches
Tradicional pastel de tres leches con el delicioso dulce deleche de la casa.
Postre Chocolatoso
Mouse de chocolate mexicano glaseado, base de galleta, toque de sal y dulce de leche casero.
Pie De Platano
Salsa de maracuya, palomitas acarameladas de la casa y laminas de platano en fritura rapida.
Postres
Ensaladas
Ensalada Frutal
Variedad de lechugas, fresas, toronja, esparragos al grill y queso de cabra con toques de ajonjoli, arandanos y nuez.
Ensalada La Verde
Ensalada verdolagas, tomates cherry, arugula, espinacas baby queso cabra, cubo de aguacate, vinagreta de chiles.
Ensalada La Argentina
Ensalada con tomates heirloom, lechuga, cebolla morada, con aderezo de vinagreta argentina.
Empanada De Carne De 90 Gr
Empanada horneada y rellena de nuestro picadillo especial. Una delicia.
Tacos De Hongos
Variedad de hongos salteados con morron, poblano, provolone ahumado y espinaca fresca.
Empanada De Elote
Empanada horneada con maiz salteado en sofrito de cebolla con nuestra mezcla de quesos.
Empanada De Quesos
Empanada con nuestra mezcla de quesos con apio, roquefort y nuez. La favorita.
Tacos De Camaron
120g. A las brasas, adobados y con pure de aguacate.
Tacos De Brisket 150 Gr
Tacos con pure de papa, cebolla encurtida y aceite de chiles.
Torta Golosa Brisket 180 Gr
Torta con provolone, pepinillos, aguacate, cebolla caramelizada y nuestra salsa secreta 3 quesos.
Empanadas, Tacos y Tortas
Paquetes de Empanadas
6 Empanadas
Empanadas con ingredientes a eleccion entre carne, elote, quesos y verduras
12 Empanadas
Empanadas con ingredientes a eleccion entre carne, elote, quesos y verduras
3 Empanadas
Empanadas con ingredientes a eleccion entre carne, elote, quesos y verduras
12 Pollo
Pollo 12 de granja a las brasas con hierbas frescas acompanado de mostaza Dijon.
Pulpo A Las Brasas
Sobre carpaccio de pepino y tomate en vinagreta de limon.
Pescado A La Talla
Pesca a las brasas 250g. Con axiote, frijoles negros y tortillas de maiz.
La Burger Con Papas Trufadas
Hamburguesa carne molida de res premium 250 gr, jitomate cherry, aguacate, cebolla caramelizada, tocino homemade, queso de la casa.
Salmon De 250 Gr
Salmon de 250 gr con tomate cherry y cebolla morada a las brasas.
Milanesa Napolitana
Milanesa Argentina de Wagyu mexicano, gratinada a las brasas con jamon, pomodoro, queso provolone, betabel asado, verdolagas.
Delicias de la Casa
Acompanamientos
Pure De Papas
Pure de papas gratinado a las brasas, con queso parmesano y cebollin.
Papas A La Francesa Trufadas
Papas a la francesa con corte grueso especial, hechas en casa con amor.
Pasta A La Bolognesa
Pasta fettuccine fresco con nuestra bolognesa casera.
Pasta Al Burro
Pasta fettuccine hecho en casa con mantequilla clarificada.
Jugo De Carne
Jugo de carne con la receta especial de la casa.
Pasta Del Mar
Fettuccine fresco hecho en salsa de tomate con camaron, mejillon, pulpo y callo.
Pasta Pomodoro
Pasta fettuccine fresco con salsa de tomate.
Crema De Frijol
Frijol negro con un toque de chile guajillo, aguacate, queso fresco y tortilla.